À prendre à jeun.
Ce smoothie, ce sont en réalité deux…
Le premier, « Le vert : le nécessaire»
Ingrédients :
3 (ou plus) : Légumes très vertes, soit : kale (le chou frisé), épinards, roquette, cresson, etc.
1 : petite Carotte ou une branche de céleri, ou les deux!
½ : Tomate ou autre légume rouge.
½ : Banane (moyen liant).
1 petite cuillérée : d’Huile d’Olive.
Une pince de curcuma et une pince de poivre.
Un peu de jus de citron ou lime.
Préparation :
Dans un mélangeur ajouter tous les ingrédients, la quantité des légumes vertes varie selon le goût de chacun. Il ne goûte pas toujours très bon, mais dans mon cas m’a beaucoup aidé avec mon système digestif pendant la chimio.
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Le deuxième, « le coloré : le délicieux »
Préparation :
Dans un mélangeur (mixeur), je mets tous les fruits que je trouve chez moi : fraises, bleuets, pommes, ananas, etc. Je mélange le tout avec une banane, pour balancer l’acidité et la texture et de l’eau. Je le bois presqu’en guise de désert après « le vert »… juste délicieux!
Aucun des deux ne se garde très bien… Pour profiter pleinement de la valeur nutritive, consommez-les tout de suite.
Andrea Hadez á dit “bonne santé ;-)”
– bon appétit!